| "Wir empfehlen heute........" Wechselnde Tageskarte mit frischer Küche | |
|---|---|
Regionale Speisekarte | |
| Regionale Gerichte von regionalen Erzeugern | |
| Warmes, geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Salatbouquet | 11,50 € |
| Schinkensülze vom Landmetzger pikant sauer mit Zwiebeln und Bratkartoffeln |
8,00 € |
| Zwei Lammbratwürste von Fränkischen Juralämmern mit Blaukraut, Zwetschgensenf und Bratkartoffeln |
12,50 € |
| Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut und Landbrot |
6,50 € |
| Warmer Leberkäs mit Spiegelei auf Bratkartoffeln | 7,50 € |
| -Blaue Zipfel- Drei fränkische Bratwürste im Zwiebelsud mit Landbrot |
6,50 € |
| Fränkischer Preßsack mit Musik weißer Preßsack mit Zwiebeln pikant sauer, dazu Landbrot |
6,50 € |
| "Obatzter" Camembert mit Zwiebeln, Paprika und Butter angemacht, dazu Landbrot |
6,50 € |
| Schinkenbrot von rohem Landrauchschinken | 6,90 € |
"Hausgemachte Suppen und Leckereien" | |
|---|---|
| Vorspeisen & kleine Gerichte |
|
| Quarkklößchensuppe Tafelspitzbouillon mit Quarknocken |
3,50 € |
| Meerrettichsüppchen mit Preiselbeercroutons |
5,00 € |
| Karottensüppchen mit Chili |
4,00 € |
| Kleiner Salatteller von frischen Saisonsalaten |
4,00 € |
| Großer Salatteller herzhafte Saisonsalate mit Parmesan |
9,50 € |
| Schäfersalat bunte Saisonsalate | gebratene Kartoffeln | Hirtenkäse |
10,50 € |
| Thunfischsalat Blattsalate mit Tomaten und Thunfisch |
10,50 € |
Aus der Pfanne und vom Grill | |
|---|---|
| Gebratenes & Gegrilltes |
|
| Glutenallergie ? - Laktose-Intolleranz ? Bitte fragen Sie uns ! |
|
| Zanderfilets auf der Haut gebraten mit Zitronensoße Bandnudeln und Salaten der Saison |
16,50 € |
| Rumpsteak vom Grill zartes Roastbeef vom Angus-Rind, rosa gebraten mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salaten der Saison |
19,50 € |
| Pfefferlendchen Schweinefilet im Ganzen gebraten mit roten Pfefferbeeren, Kartoffelplätzchen und Salaten der Saison |
15,50 € |
| Züricher Rahmschnitzel Naturschnitzel in würziger Käsesoße, hausgemachten Eierspätzle und Saisonsalate |
13,50 € |
| Sahne-Bandnudeln mit frischen Egerlingen und geriebenem Parmesan |
10,50 € |
Weitere Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert auf unserer Tageskarte ! |
|
Nachspeisen & Eis | |
|---|---|
|
Unsere Eissorten |
|
| Rosmarin-Cremé brûlee und Mango-Sorbet |
6,90 € |
| Vanille-Panna Cotta im Weckglas mit rotem Beerenragout | 4,50 € |
| Bananen-Milchshake Vanilleeis, Bananen, Milch 0,4 l | 4,00 € |
| Joghurt-Eisbecher Vanille-, Erdbeere,Früchte Joghurt |
6,00 € |
| Eierlikörbecher Schoko- Nußeis Sahne Eierlikör |
6,50 € |
| Bananensplit Vanilleeis Banane Schokosoße Sahne | 6,00 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 4,20 € |
| Eisflamme Vanilleeis, heiße Himbeeren Sahne | 5,50 € |