| "Wir empfehlen heute..." Wechselnde Tageskarte mit frischer Küche | |
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| Regionale Gerichte von regionalen Erzeugern |
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| Warmes, geräuchertes Forellenfilet mit Meerrettichsahne und Salatbouquet | 11,50 € |
| Schinkensülze vom Landmetzger pikant sauer mit Zwiebeln und Bratkartoffeln | 8,00 € |
| Zwei Lammbratwürste von Fränkischen Juralämmern mit Blaukraut, Zwetschgensenf und Bratkartoffeln |
11,50 € |
| Krenfleisch vom Tafelspitz mit herzhafter Meerrettichsoße und Kräuterkartoffeln | 11,50 € |
| Fränkische Kartoffelsuppe aus Gartengemüsen mit Kräutern | 5,00 € |
| Nürnberger Bratwürste mit Sauerkraut und Landbrot | 6,50 € |
| Warmer Leberkäs mit Spiegelei auf Bratkartoffeln | 7,50 € |
| -Dreierlei aus Franken- Pressack | Bauerngeräuchertes | Forellencreme | Landbrot | 8,00 € |
| Ziebalaskäs angemachter Sahnequark mit Butter und Landbort | 6,50 € |
Hausgemachte Suppen und kleine Leckereien | |
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| Vorspeisen |
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| Großer Salatteller verschiedene herzhafte Salate mit vielen Gartenkräutern |
9,50 € |
| Kleiner Salatteller von frischen Saisonsalaten |
4,00 € |
| Quarkklößchensuppe Klare Tafelspitzbouillon mit Quarkklößchen |
3,50 € |
| Meerrettichsüppchen mit Preiselbeercroutons |
5,00 € |
| Karottensüppchen mit Chili |
4,00 € |
| Schäfersalat bunte Saisonsalate mit gebratenen Kartoffeln und Hirtenkäse |
10,50 € |
| Thunfischsalat Blattsalate und Tomaten mit Thunfisch |
10,50 € |
Aus der Pfanne und vom Grill | |
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| gebratenes und gegrilltes |
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| Glutenallergie ? - Laktose-Intolleranz ? Bitte fragen Sie uns ! | |
| Zanderfilets auf der Haut gebraten mit Frankenweinsoße buntem Reis und Salaten der Saison |
16,50 € |
| Rumpsteak vom Grill zartes Roastbeef vom Angus-Rind, rosa gebraten mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salaten der Saison |
19,50 € |
| Pfefferlendchen Schweinefilet im Ganzen gebraten mit roten Pfefferbeeren, Kartoffelplätzchen und Salaten der Saison |
15,50 € |
| Züricher Rahmschnitzel Naturschnitzel in würziger Käsesoße, hausgemachten Eierspätzle und Saisonsalate |
12,50 € |
| Sahne-Bandnudeln mit frischen Egerlingen und geriebenem Parmesan |
9,50 € |
Weitere Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert auf unserer Tageskarte ! |
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Nachspeisen & Eis | |
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Unsere Eissorten |
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| Rosmarin-Cremé brûlee und Mango-Sorbet |
6,90 € |
| Vanille-Panna Cotta im Weckglas mit rotem Beerenragout | 4,50 € |
| Bananen-Milchshake Vanilleeis, Bananen, Milch 0,4 l | 4,00 € |
| Joghurt-Eisbecher Vanille-, Erdbeere,Früchte Joghurt |
6,00 € |
| Eierlikörbecher Schoko- Nußeis Sahne Eierlikör |
6,50 € |
| Bananensplit Vanilleeis Banane Schokosoße Sahne | 6,00 € |
| Gemischtes Eis mit Sahne | 4,20 € |
| Eisflamme Vanilleeis, heiße Himbeeren Sahne | 5,50 € |