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Restaurant

"Wir empfehlen heute........"
Wechselnde Tageskarte mit fris
cher Küche

Regionale Speisekarte

Regionale Gerichte von regionalen Erzeugern                                                                                                                                                                
Warmes, geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich und Salatbouquet 11,50 €
Schinkensülze vom Landmetzger
pikant sauer mit Zwiebeln und Bratkartoffeln                                                       
8,00 €
Zwei Lammbratwürste von Fränkischen Juralämmern
mit Blaukraut, Zwetschgensenf und Bratkartoffeln
12,50 €
Nürnberger Bratwürste
mit Sauerkraut und Landbrot                                            
6,50 €
Warmer Leberkäs mit Spiegelei auf Bratkartoffeln 7,50 €
-Blaue Zipfel-
Drei fränkische Bratwürste im Zwiebelsud mit Landbrot
6,50 €
Fränkischer Preßsack mit Musik
weißer Preßsack mit Zwiebeln pikant sauer, dazu Landbrot
6,50 €
"Obatzter"
Camembert mit Zwiebeln, Paprika und Butter angemacht, dazu Landbrot
6,50 €
Schinkenbrot von rohem Landrauchschinken 6,90 €
                

"Hausgemachte Suppen und Leckereien"

Vorspeisen & kleine Gerichte

Quarkklößchensuppe
Tafelspitzbouillon mit Quarknocken
3,50 €
                                                                                           
Meerrettichsüppchen
mit Preiselbeercroutons
5,00 €
Karottensüppchen
mit Chili
4,00 €
Kleiner Salatteller
von frischen Saisonsalaten
4,00 €
Großer Salatteller
herzhafte Saisonsalate mit Parmesan
9,50 €
Schäfersalat
bunte Saisonsalate | gebratene Kartoffeln | Hirtenkäse    
10,50 €
Thunfischsalat
Blattsalate mit Tomaten und Thunfisch
10,50 €
   

Aus der Pfanne und vom Grill

Gebratenes & Gegrilltes
Glutenallergie ? - Laktose-Intolleranz ? Bitte fragen Sie uns !

Zanderfilets auf der Haut gebraten
mit Zitronensoße Bandnudeln und Salaten der Saison
16,50 €
Rumpsteak vom Grill
zartes Roastbeef vom Angus-Rind, rosa gebraten
mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salaten der Saison
19,50 €
Pfefferlendchen
Schweinefilet im Ganzen gebraten mit roten Pfefferbeeren,
Kartoffelplätzchen und Salaten der Saison
15,50 €
Züricher Rahmschnitzel
Naturschnitzel in würziger Käsesoße,
hausgemachten Eierspätzle und Saisonsalate
13,50 €
Sahne-Bandnudeln
mit frischen Egerlingen und geriebenem Parmesan
10,50 €

Weitere Vorspeisen, Hauptgerichte und Dessert auf unserer Tageskarte !
 

Nachspeisen & Eis

Unsere Eissorten
Vanille-, Erdbeer-, Sauerkirsch-, Haselnuß-, Schokoladeneis

Rosmarin-Cremé brûlee und Mango-Sorbet                                                             
6,90 €
Vanille-Panna Cotta im Weckglas mit rotem Beerenragout 4,50 €
Bananen-Milchshake Vanilleeis, Bananen, Milch 0,4 l 4,00 €
Joghurt-Eisbecher Vanille-, Erdbeere,Früchte Joghurt
6,00 €
Eierlikörbecher Schoko- Nußeis Sahne Eierlikör
 6,50 €
Bananensplit Vanilleeis Banane Schokosoße Sahne 6,00 €
Gemischtes Eis mit Sahne 4,20 €
Eisflamme Vanilleeis, heiße Himbeeren Sahne 5,50 €
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